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春天最适合吃的4种抗癌食物,好吃还增强抗病力!医生最爱吃!

2019-04-14 20:35 好豆

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春天是一个万物复苏的季节,也是容易因季节交替,天气飘忽不定导致感冒生病的时期!最脆弱的还是老人和小孩,包括孕妇!但有些人往往为了避免这些而采取药物来增强抵抗力,预防感冒等,但是药三分毒,还是少吃为好!医生都说能打针就不输液~

那么接下来我们就说说,如何通过我们的日常饮食来增强身体素质,来达到老人抗癌,小孩抗病的呢~今天我们主要介绍4种生活中最日常的蔬菜和水果!这4种”最便宜“的食物,超市天天有新鲜的!好吃还抗病,下面随小编来看看吧!

第一种  西兰花

俗称青花菜,是常见的蔬菜,是大家公认的绿色食品也是”抗癌第一菜“,富含维生素C,不仅营养价值高还十分全面,主要包括蛋白质,碳水化合物,胡萝卜素等等。可以增强自身的抵抗能力,提高免疫力!

家常小菜,特别适合春天饮食的清淡,同时也是减肥的好菜。

推荐做法:西兰花炒鸡丁

食材与调料

主料

鸡胸肉:1片

西兰花:1个

辅料

油:适量

盐:适量

大蒜:2瓣

小葱:1根

生姜:3g

酱油:适量

米酒:适量

胡椒粉:适量

淀粉:适量

香油:少许

制作时间:10分钟

用餐人数:1-2人

具体步骤

1. 备好材料:鸡胸肉一片、西兰花一个、大蒜两瓣、小葱一根、生姜3克

2. 西兰花用小刀劈成小朵,冲洗干净。

3. 葱、姜,蒜切好备用。

4. 鸡胸肉切丁,先撒点盐抓一下。

5. 然后加入糖1茶匙、酱油1茶匙、米酒1汤匙、少许胡椒粉、淀粉1茶匙抓均匀,腌十分钟。

6. 我们还要调一个淀粉芡汁,内有1茶匙淀粉、一茶匙香醋,一茶匙生抽和半碗水。

7. 烧开半锅开水,加半茶匙盐,滴几滴油,将西兰花倒入锅中,快速翻拌。

8. 当西兰花全部刚刚变色时起锅,不要等到水沸腾,立即将焯烫的水倒掉,控干水待用。

9. 热锅热油先下葱姜蒜,然后倒入鸡丁炒至变色。

10. 再将焯烫好的西兰花下锅。

11. 翻炒均匀后,将调的芡汁倒入锅中,边倒边炒。